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２００７年１月
ナズナ（Capsella bursa-past ）
アブラナ科（Cruciferae）
明けましておめでとうございます．今年も宜しくお願いいたします．
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”『ノロウイルス等による下痢には，まず”五苓散”を頓服すると，軽減するはずです』．私は夜に下痢が始まり朝までに五苓散を３回飲んで下痢を止めました．余りのも下痢がひどかったので３回目には黄連解毒湯も一緒に飲みました．”
『ペンペンの草，吸い物，あえ物，おひたしに 』（河童）
今年最初の薬用植物は春の七草のナズナ（薺）です．別名ペンペン草とも言います．雑草と言われる名前の無い植物も，きちんと名前が有ります．
ぺんぺん草と言われるナズナは中国の古書「本草綱目」に”五臓を利し，目を明らかにし，胃を益す”とあり，薬用として用いられていることが記されています．民間薬では目の充血に乾燥全草１０ｇを水２００ｃｃで煎じて濾し，人肌まで冷まして洗眼します．他に利尿，解熱，止血，高血圧等には１０〜１５ｇを５００ｃｃの水で半量まで煎じて服用します．また，下痢，腹痛には葉や根を黒焼にして用いると言われています．
ぺんぺん草の名の由来は，ナズナの果実が三角形の形をして，三味線のバチに似ていることからついたと言われています．春の七草（セリ，ナズナ，ゴギョウ，ハコベラ，ホトケノザ，スズナ，スズシロ）の七草粥は，年末年始で疲れた胃腸を休ませ，更に調子を整えてくれる野菜（薬用植物）が入っています（現在は飽食の時代，胃腸を休めるには断食の方が良いのかもしれません）．
人の胃は，車に例えるとエンジンです．車もエンジンがおかしいと調子が悪いですね．胃のチューンアップは日頃から怠らないようにしましょう．胃腸の疲れを持ち越すと，一年の体調が整いません．
セリ，ナズナ，ゴギョウ，ハコベラ，ホトケノザ，スズナ，スズシロと言える人も多いと思います． セリ：健胃，整腸等．ナズナ（ペンペン草）：目の充血，利尿等．ゴギョウ（ハハコグサ）：咳，痰等．ハコベ（ヒヨコ草）：歯茎の出血等．ホトケノザ（コオニタビラコ）：解熱，解毒，潰瘍等．スズナ（カブ）：利尿，便秘等．スズシロ（大根）：健胃，せき止め，冷え性等に効果があります．こう書くとすごいなと思われる方もおられると思いますが，セリ，カブ，ダイコンは普通の野菜として食べています．他は雑草（名前はあっても，いらない草）ですね．七草粥は，七草にこだわらず，畑（冷蔵庫）にある旬の野菜で粥を作り，胃腸を休める食養生です．平安時代から始まりました．現在は１月７日に行われますが，本当は旧暦ですので２月中旬ですね．この時期になると植物もだいぶ芽を出している頃です．
旬のものを旬に食べる，地元の物を食べることが，生産者が見え，安全・安心で，生産物移動のエネルギーをあまり使わない環境に優しい食生活です．日本の食文化を大事にしたいですね．
２００７年１月のカレンダーA5サイズ横で印刷できます．
１月のカレンダー裏表
２月のカレンダー裏表（とうわた）．
写真（ナズナ 2006年12月27日 薬用植物園にて撮影）
（資料，写真・文章責任 薬学教育部・附属薬用植物園(Medicinal Botany and Ethnobotany )(Molecular Evaluations of Medicinal Plants)（薬用植物学研究室）、
・矢原 正治，２００６．１２．３０）
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