熊薬ミュージアム

『救荒本草』は明の朱繡（しゅしゅう：周定王）の命で編纂され、1406年に初版された書で、飢饉に備え、非常時の食用に供しうる植物414品について記した特異な本草書。　414品のうち、138種は従来の本草書に収載、残りの276種が本書で初めて収載。

日本では松岡玄達（まつおかげんたつ）翻刻本（1716）と小野蘭山（おのらんざん）補訂再刻本（1799）がある。