ショウガ科
Zingiberaceae
バンウコン
Kaempferia galanga L.
- 英名
- kencur, aromatic ginger, sand ginger, cutcherry
- 中国名
- 山柰
- 花期
- 7～8月
- 生薬名
- 山奈（サンナ）
- 薬用部位
根茎
- 成分
ジアリルヘプタノイド（hedycoropyran B, phaeoheptanoxide），ジテルペン（kaempulchraol I, kaemgalangol A）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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インド，マレー原産で，各地で栽培される．
- 植物解説
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多年草．草丈10 cm内外．根茎は小さく，黄色で香気がある．葉は2片が相対し，広く水平に開出した広い楕円形で，先端は急に尖り，基部は心形．葉間から短く大きい花序を出し，細長い筒状の大きな花を付ける．
- 薬効と用途
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消化不良には煎液，粉末を服用する．外傷，フケの治療，関節リウマチには煎液を外用する．喉の痛みには煎液でうがいする．歯茎の痛み，口臭には粉末を葉や歯茎に付けてこする．
根茎は広く香辛料に利用され，特にカレー粉の原料として知られるほか，ピクルスに加工したり，野菜として食されたりする．
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