熊本大学薬学部薬用植物園 植物データベース

ゼンマイ科
Osmundaceae
ゼンマイ
Osmunda japonica Thunb.
別名
ハゼンマイ,シシゼンマイ
ゼンマイ
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  • ゼンマイ
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英名
Asian royal fern
中国名
紫萁
花期
花は付けない
生薬名
①貫衆(カンジュウ)
薬用部位

①根茎,②葉

成分

根茎に配糖体(osmudarin, maltol-β-D-glucopyranoside, protocatechuic acid 3-O-β-D-glucopyranoside)

化学構造式

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  • ゼンマイ 化学構造式1
  • ゼンマイ 化学構造式2
  • ゼンマイ 化学構造式3
産地と分布

北海道~沖縄,および台湾,朝鮮,中国,ロシア,インドシナ半島,南アジアに分布し,林下に生える.

植物解説

多年草.草丈60~100 cm.根茎は塊状で葉を束生する.葉は二形,若葉は淡赤褐色の綿毛に包まれるが成葉は残らない.栄養葉は2回羽状複葉,最下羽片が最大で,長さ20~30 cm.胞子葉は4月に出,小羽片は線形,主脈の両側に胞子嚢を密に付け,胞子を放出してすぐに枯れる.

薬効と用途

根茎は駆虫作用があり条虫や回虫の虫下しに用いるほか,利尿,補血作用があり,貧血や浮腫などに用いる.催乳を目的に干しゼンマイの味噌汁を飲むという療法もある.
若芽は食用とされるが処理に手間がかかる.

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