ヒガンバナ科
Amaryllidaceae
ギョウジャニンニク
Allium victorialis L. subsp. platyphyllum Hultén
- 別名
- ギョウジャノニンニク，アイヌネギ
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- 英名
- Siberian onion
- 中国名
- 茖蔥
- 花期
- 4～5月
- 生薬名
- No Information
- 薬用部位
鱗茎
- 成分
含硫化合物（dimethyl trisulfide, allyl disulfide）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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北海道，本州近畿以北，および韓国，中国，ロシア極東に分布し，深山の林下に生える．
- 植物解説
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多年草．草丈40～70 cm．鱗茎は披針形で長さ4～7 cm．葉は扁平で長楕円形，長さ20～30 cm，幅3～10 cm．花茎の頂に散形花序を付ける．花被片は白色ときに淡紫色や淡黄色を帯びる．雄蕊は花被より長く，葯は黄緑色，花糸の基部に歯牙がない．
- 薬効と用途
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滋養強壮に薬用種を飲用する．採取した鱗茎の倍以上の容量の瓶を用意し，切らずにそのまま瓶の半量まで入れる．鱗茎の約1割の重量のグラニュー糖を入れ，ホワイトリカーをいっぱいに注ぐ．冷暗所に置いて，2か月後から服用する．
鱗茎，葉ともに山菜として知られる．山岳信仰の行者が荒行に耐える体力，精力を身に付けるため食べたことから命名された．一方で，本種を目的にした山菜採りで生じる事故や遭難が後を絶たない．
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