ブナ科
Fagaceae
スダジイ
Castanopsis sieboldii (Makino) Hatus. ex T.Yamaz. et Mashiba subsp. sieboldii
- 別名
- イタジイ，ナガジイ
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- 英名
- itajii chinkapin, itajii
- 中国名
- No Information
- 花期
- 4～5月
- 生薬名
- 薬用部位
- 成分
- 産地と分布
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本州福島県・新潟県以西～屋久島，および済州島に分布し，日本の暖帯林の最重要樹種の一つ．
- 植物解説
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常緑高木．樹高20 m，径1 mに達し，幹は上方でよく分枝する．樹皮は黒褐色で，深く縦方向に裂ける．葉は互生し，披針形または楕円状卵形で長さ5～15 cm，やや厚い革質，先は鋭尖形に細まって鈍頭になる．全縁または少数の波状の鋸歯がある．よく似たツブラジイ（Castanopsis cuspidata）は主に太平洋側に見られ，スダジイよりも内陸に多く生育する．樹皮はツブラジイよりも樹皮の縦の割れ目が顕著で，堅果（どんぐり）が大きいとされるが，中間的なものもある．
- 薬効と用途
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どんぐりは生で食べることができるが，軽く炒って食べることが多い．福岡市の放生会，北九州市の起業祭などの露店では炒った椎の実が売られている．材は名前の通りシイタケの榾木（ほだぎ）として利用できるが，耐久性が高いためクヌギやコナラが利用される．
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