シソ科
Lamiaceae
コモンタイム
Thymus vulgaris L.
- 別名
- タチジャコウソウ，タイム，キダチヒャクリコウ，チームソウ
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- 英名
- common thyme, German thyme, garden thyme, thyme
- 中国名
- 普通百里香，花园百里香，南欧百里香
- 花期
- 5～7月
- 生薬名
- 麝香草（ジャコウソウ）
- 薬用部位
全草
- 成分
モノテルペン（thymol, limonene, methyl chavicol）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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ヨーロッパ南部の地中海沿岸地方に分布し，各地で栽培される．
- 植物解説
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常緑小低木．樹高18～30 cm．幹は多数叢生し，下部は匍匐し上部は直立する．葉は対生し，線状披針形から卵状披針形で長さ9～12 mm．尖頭で全縁，縁はわずかに反曲する．茎頂に淡紅色の花を輪散花序に付ける．
- 薬効と用途
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鎮痙，駆風，鎮咳，駆虫作用があり，急性気管支炎，百日咳，鈎虫症，咽喉炎などに用いる．水蒸気蒸留して得たチアミン油は皮膚刺激薬となる．肉料理や魚料理の臭みを消す「ブーケガルニ」（香草を束にしたもの）の原料となる．脂っこい料理の消化を助ける．
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