ヒユ科
Amaranthaceae
アカザ
Chenopodium album L. var. centrorubrum Makino
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- 英名
- common lambsquarters, Fat Hen
- 中国名
- 赤藜
- 花期
- 10月
- 生薬名
- 藜葉（レイヨウ）
- 薬用部位
葉
- 成分
葉にアルカロイド（betaine）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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インド，中国原産で古い時代に日本に渡来し，荒れ地などで見られる．
- 植物解説
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一年草．草丈約1.5 m．茎は直立し，径約3 m．縦に緑色の筋があり，古くなると硬くなる．葉は互生，有柄で菱状卵形から三角状卵形，鋭尖頭で波状鋸歯縁．茎の先端および葉腋に花穂を出し，黄緑色花を多数密生する．
- 薬効と用途
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歯痛に乾燥葉を粉末にし，昆布の粉末と同量混ぜて痛む部分に付ける．健胃，強壮を目的に葉を煎じて服用するほか，煎液をうがい薬にする．虫刺されには生の葉の汁を患部に塗布する．
若葉はおひたし，和え物，汁の具などにして食用にするが，食べた後に強い日光に当たると紅潮，水腫，皮下出血などを起こす（アカザ日光アレルギー性皮膚炎）ことがある．茎は軽く丈夫でまっすぐなため老人の杖になる．この杖を常用すると中風の予防，治療に効果があるとされている．
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