アブラナ科
Brassicaceae
ルッコラ
Eruca vesicaria (L.) Cav. subsp. sativa (Mill.) Thell.
- 別名
- キバナスズシロ，ロケット
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- 英名
- rocket, arugula, garden rocket, eruca
- 中国名
- 芝麻菜
- 花期
- 3～4月
- 生薬名
- ルッコラ，ロケット
- 薬用部位
種子，葉
- 成分
種子に含硫化合物（4-methylthiobutylisothiocyanate, 5-methylthiopentanonitrile, 2-pentanonitrile）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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地中海地方の原産．
- 植物解説
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一年草．よく分枝して草丈70 cm．毛を散生する．花は径2～3 cm，乳は齲蝕で紫色の脈が目立つ．長角果は長さ3 cm前後で，茎に沿うように直立して着く．
- 薬効と用途
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種子は強壮作用があり，砕いた種子に熱湯を注いで飲む．葉は健胃作用があり，消化不良に生の若葉5本ほどを食べる．葉は胡麻の風味がし，サラダやピザなどに入れて食べる．
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