シソ科
Lamiaceae
ヒソップ
Hyssopus officinalis L.
- 別名
- ヤナギハッカ
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- 英名
- hyssop
- 中国名
- 神香草
- 花期
- 7～9月
- 生薬名
- ヒソップ
- 薬用部位
全草
- 成分
モノテルペン（isopinocamphone, pinocarvone, cineole）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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地中海沿岸から中央アジア，シベリアに分布する．
- 植物解説
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常緑半低木．樹高45 cm以上．茎は棒状で単一または分枝する．葉は長さ2～5 cm，線形ないし長楕円形．花は葉腋の輪散花序に6～10花を付ける．花は青色で筒状唇形．そう果は狭三角形．
- 薬効と用途
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健胃，利尿，強壮，去痰，鎮静，発汗作用などがあり，特にカゼや気管支炎などに用いる．煎液はうがい薬としても用いる．
葉や花はソースやサラダなどにも利用されるほか，観賞用として庭園に植えて花や芳香を楽しむ．葉は脂肪の多い肉や魚料理に用いる．
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