キク科
Asteraceae
フキ
Petasites japonicus (Siebold et Zucc.) Maxim.
- 別名
- オオブキ，ヤマブキ，オオバ
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- 英名
- butterbur, giant butterbur, great butterbur, sweet-coltsfoot
- 中国名
- 蜂頭菜
- 花期
- 3月
- 生薬名
- ①蕗の薹（フキノトウ）
- 薬用部位
①花茎，②葉，③根
- 成分
花茎にセスキテルペン（fukinolide, fukinanolide, β-bisabolene）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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本州から沖縄，および朝鮮，中国に分布，山野や平地の道端など湿った土地に生える．
- 植物解説
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栽培もされる多年草．根生葉は花後に伸長し，柄が長く，腎臓状円形，幅15～30 cm．雌雄異株．早春に根茎から花茎を出し，雄花は白黄色，雌花は白色，若い花茎をフキノトウといい，食用にする．
- 薬効と用途
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花茎や葉は鎮咳去痰，苦味健胃作用があり，咳，胃もたれ，胃痛，喉の痛みなどに用いる．生の葉は切り傷，虫刺されに外用する．生の根は打ち身，外傷，喉の痛みに服用，またはつき潰して患部に塗布する．
葉柄や花茎は食用である．
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