ナス科
Solanaceae
キダチトウガラシ
Capsicum frutescens L.
- 別名
- シマトウガラシ
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- 英名
- Tabasco pepper, Cayenne pepper
- 中国名
- 小米辣
- 花期
- 7～11月
- 生薬名
- 唐辛子（トウガラシ），辣椒（ラッショウ），蕃椒（バンショウ）
- 薬用部位
果実
- 成分
辛味物質（capsaicine），カロチノイド（cryptoxanthin, β-carotene）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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南米の原産で，広く各地で栽培されている．日本では主に南西諸島や小笠原諸島で栽培される．
- 植物解説
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温帯栽培では一年草だが，熱帯では低木状になり，1.5 m以上に達する．トウガラシに似るが，葉は幅広く光沢があり，花は黄緑色で，果実は小さい．
- 薬効と用途
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食欲増進，消化促進，唾液分泌促進作用があり，粉末を服用する．また，皮膚刺激作用もあり，腰痛，筋肉痛，肩こり，リュウマチ，関節痛，神経痛にトウガラシチンキを塗る．トウガラシチンキは，刻んだトウガラシを4倍量のホワイトリカーに漬けて20～30日，冷暗所に置いたのち，布でこすとできる．
沖縄では島唐辛子の名で特産品として栽培される．また，タバスコの原料として知られる．
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