キク科
Asteraceae
トウキンセンカ
Calendula officinalis L.
- 別名
- キンセンカ
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- 英名
- pot marigold, ruddles, common marigold, Schotch marigold
- 中国名
- 金盞菊
- 花期
- 3～5月
- 生薬名
- 金盞花（キンセンカ）
- 薬用部位
花
- 成分
サポニン（calendulaglycoside A-C）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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南ヨーロッパ原産．
- 植物解説
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一年草．草丈15～50 cm．よく分枝する．全体に軟毛があり，一種の臭気がある．葉は互生し，長倒卵形で軟らかく淡緑色．分枝した枝の先端に淡黄色か濃橙黄色の頭花を付ける．
- 薬効と用途
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利尿，発汗，瀉下，止血，胆汁分泌促進，通経，芳香性健胃作用がある．結膜炎に目薬として用いる．
観賞用として広く栽培される．かつて花は黄色の着色料としてチーズやバター，米料理やスープの色付けに利用された．高価なサフランに対して「貧乏人のサフラン」とよばれた．
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