セリ科
Apiaceae
セリ
Oenanthe javanica (Blume) DC.
- 別名
- サケバゼリ，シロネグサ
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- 英名
- water dropwort, Japanese parsley, Chinese celery
- 中国名
- 水芹
- 花期
- 6～8月
- 生薬名
- 水芹（スイキン）
- 薬用部位
全草
- 成分
精油（terpinolene, α-, β-pinene, myrcene）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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日本各地，およびサハリン，中国，朝鮮，台湾，ウスリー，マレーシア，インド，オーストラリアに分布し，低湿地，水田などに普通に見られる．
- 植物解説
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多年草．草丈20～40 cm．根は細い．茎は基部が匍匐枝を数本出して増え，稜角がある．葉は1～2回羽状複葉で小葉は卵形か狭卵形，鋭頭かやや鋭尖頭，不整鋸歯縁でときに深裂し，長さ1～3 cm．複散形花序に白色の小さな花を開く．
- 薬効と用途
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去痰，食欲増進，緩下，利尿作用がある．鎮痛作用もあり，神経痛，リウマチには陰干しした茎葉を布袋に入れ浴湯料とする．小児の解熱には生のしぼり汁を1回2～4 ml飲ませる．肝硬変には青汁を飲む．
春の七草の一つとして知られ，山菜として食べられる．秋田県では根をきりたんぽ鍋の材料として好まれる．
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