アサ科
Cannabaceae
ホップ
Humulus lupulus L. var. lupulus
- 別名
- セイヨウカラハナソウ
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- 英名
- common hop, hop
- 中国名
- 啤酒花
- 花期
- 6～10月
- 生薬名
- ホップ
- 薬用部位
果穂
- 成分
苦味質（humulone, lupulone），フラボノイド（8-prenylnaringenin）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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ヨーロッパ原産で，各地で栽培される．
- 植物解説
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つる性多年草．茎はかぎ状の毛があり，長さは8 m．葉は3～7片の掌状に裂け，長い柄がある．雄花は黄色で小さく多数が円錐状の花穂に付く．雌雄異株．雌花は苞が重なり合って松かさ状となる．各苞ごとに2個のレンズ上のそう果を付ける．
- 薬効と用途
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芳香性苦味健胃，鎮静，利尿作用があり，消化不良，不眠症などには果穂に熱湯を注いで服用する．
ビールの苦味の原料として知られるが，そのほかに防腐作用，濁りを抑える作用がある．
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