バラ科
Rosaceae
アンズ
Armeniaca vulgaris Lam. var. ansu (Maxim.) T.T.Yü et L.T.Lu
- 別名
- カラモモ
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- 英名
- apricot
- 中国名
- 野杏
- 花期
- 3月
- 生薬名
- ①杏仁（キョウニン）【局】
- 薬用部位
①種子，②果肉
- 成分
①に青酸配糖体（amygdalin），ステロイド（estrone, estradiol）
- 化学構造式
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- 産地と分布
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中国北部原産で，世界各地で果樹として栽培される．日本での生産地は長野県と青森県で，冷涼で生育期間中に比較的乾燥する地帯を好む．
- 植物解説
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落葉小高木．樹高5 mくらい．樹皮は堅い．葉は互生し，卵円形あるいは広楕円形，先端は尖る．葉より先に淡紅色で5弁の花を開く．
- 薬効と用途
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種子（杏仁）は鎮咳，去痰薬として喘息，気管支炎などの様々な咳，呼吸困難に用いることができる．また，乾燥した便，体のむくみなどにもよい．漢方処方では，麻黄湯，麻杏甘石湯，五虎湯などに配合される．わきがには果肉とミョウバンを煎じて患部に塗布する．杏仁から搾った油（杏仁油）は，良質の軟膏基剤として，化粧品等に用いられる．
果実は生のまま食べられる．種子は杏仁豆腐の香り付けに用いられる．
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