薬草園~1

０1.　キハダ
・ラテン名； Phellodendron amurense RUPR.
・科名；ミカン科
・生薬名；黄オウ柏バク
・薬用部位；内皮
・産地；北海道から九州、朝鮮半島、中国北部
・成分；アルカロイドのベルベリンなど
・薬効、用途；腸内殺菌、消化不良、解熱、胸腹部の炎症
健胃、下痢止めに：黄柏の粉末を１回１グラム、１日３回
食後に服用する。打撲傷に：黄柏の粉末に食酢を加え、パスタ状によく練って、患部に直接塗ってガーゼなどをあて、乾いたら取り替える。
・漢方処方；黄連解毒湯、温清飲など
・マメ知識；非常に苦い生薬である。この水製エキスは古くから「陀だ羅ら尼に
助すけ」、「お百草」、「煉ねり熊くま」という名の健胃整腸薬として販
売されている。

０2.　カワラヨモギ
・ラテン名； Artemisia capillaris THUNB.
・科名；キク科
・生薬名；茵蒿インチンコウ
・薬用部位；全草
・産地；本州、四国、九州、沖縄、朝鮮半島、中国、台湾
・成分；ピネン、カピロン、カピレン、カピリン
・薬効、用途；抗カビ、駆虫作用、肝炎、黄疸、蕁麻疹、むくみ等
・漢方処方；茵蒿湯、茵五苓散
・マメ知識；川原に生えるヨモギという意でこの和名ができたのだが、も
ち草に使うヨモギとは薬効の点で全くちがう。　

０3.　ステビア
・ラテン名； Stevia rebaudiava
・科名；キク科
・薬用部位；葉
・産地；南米パラグアイ
・成分；ステビオサイド
・薬効、用途；甘味料、医薬品の矯味料、低カロリー食品
・マメ知識；砂糖の200～300倍の甘味があるが、ノンカロリーである。

０4.　ペパーミント（セイヨウハッカ）
・ラテン名； Mentha piperita L.
・科名；シソ科
・薬用部位；葉
・産地；南ヨーロッパ、カナリー諸島
・成分；メントール、メントールエステル、メントン
・薬効、用途；芳香性健胃薬、解熱、発汗、血管拡張
・マメ知識；その用途は広く、肉料理やソースに使われたり、カクテル類
やリキュール、洋菓子の香付けや風味付けに使われる。因に
ハッカ（生薬名・薄荷）は、ハーブとして使われるほか、漢
方で加味逍遥散、防風通聖散等に配合されている。

０5.　ローズマリー
・ラテン名； Rosmarinus officinalis L.
・科名；シソ科
・生薬名；（迷迭香）
・薬用部位；葉
・産地；地中海沿岸、ヨーロッパ
・成分；ピネン、シネオール、竜脳、樟脳
・薬効、用途；鎮痛、発汗、健胃、香料、肉料理などのハーブ
・マメ知識；花言葉は「変わらぬ愛と思い出」。ローズマリーの花から取っ
た蜂蜜は最高級品とされ、南フランスの名産である。

０６.　ミシマサイコ
・ラテン名； Bupleurum falcatum L.
・科名；セリ科
・生薬名；柴胡サイコ
・薬用部位；根
・産地；中国、韓国、日本（宮崎、鹿児島など）
・成分；サイコサポニン、脂肪油など
・薬効、用途；解熱、鎮痛、抗炎症、強壮、肝疾患
・漢方処方；大柴胡湯、小柴胡湯、柴胡桂枝湯など
・マメ知識；柴胡剤の主薬として汎用される。柴胡剤は胸脇苦満（胸脇部
に充満感があって苦しい）を呈するものに使われる。小柴胡
湯が種々の肝疾患に使われてきたが副作用で死者もでた。し
かし、本来、小柴胡湯は体力が中程度以上の人に用いるべき
ものであって、老人や体力のなくなった人には用いるべきで
はない。専門医等の問診を受け自分の「証」に合った漢方薬
を服用するべきである。

０７.　ハルウコン
・ラテン名； Curucuma aromatica
・科名；ショウガ科
・生薬名；薑キョウ黄オウ
・薬用部位；根茎
・産地；インド、マレー諸島
・成分；クルクミン
E薬効、用途；食欲不振、胸脇腹痛、月経痛、健胃、利胆、食品（カレーな
ど）の黄色着色料
・漢方処方；馬明湯など
・マメ知識；ウコンとの違い：花は春咲きで、白色に淡い紅色のぼかしが
あること、花序は葉と葉の間からでないこと、葉の裏には軟
毛が生えること、根茎がウコンが紅黄色であるのに対して、
ハルウコンは淡黄～黄褐色であることなどに大きなちがいが
ある。　

０８.　ガジュツ
・ラテン名； Curcuma zedoaria ROSC.
・科名；ショウガ科
・生薬名；莪がじゅつ
・薬用部位；根茎
・産地；中国、ベトナム、タイ
・成分；シネオール
・薬効、用途；芳香性健胃、興奮、駆風、鎮痛、通経薬
・漢方処方；莪述散など
・マメ知識；近年、抗癌作用があるとして注目されている。
　
０９.　ショウガ
・ラテン名； Zingiber officinale ROSCOE
・科名；ショウガ科
・生薬名；生姜ショウキョウ
・薬用部位；根茎
・産地；中国、韓国、インド、東南アジア、アフリカ、日本
・成分；ジンギベレン、ジンゲロールなど
・薬効、用途；芳香性健胃薬、新陳代謝亢進、鎮咳、つわりの嘔吐に
・漢方処方；葛根湯、桂枝湯など
・マメ知識；焼き魚のつけ合わせや日本料理のあしらいに使われる「芽ショ
ウガ」は、種用根茎を促進栽培したモヤシである。

１０.　アイラトビカズラ
・ラテン名； Mucuna sempervirens
・科名；マメ科
・生薬名；（牛馬藤）
・薬用部位；茎
・産地；熊本県
・成分；ソヤサポニン I
・薬効、用途；中国では民間薬として、月経不調、関節痛などに用いる
・マメ知識；熊本県と中国大陸にしかない珍しい植物として特別天然記念
物に指定されている。

１１.　レモングラス
・ラテン名； Cymbopogon citratus STAPF
・科名；イネ科
・生薬名；（香茅）
・薬用部位；全草
・産地；熱帯各地
・成分；精油（シトラール70～80％）、メチルヘプテン、ゲラニオー
ルのカプロン酸、及びカプリン酸エステルなど
・薬効、用途；鎮痛、下痢止め、抗真菌作用
・マメ知識；中国では全草を薬用にし、風邪の頭痛、胃痛、関節疼痛など
に用いる。

１２.　ゴールドクレスト
・科名；ヒノキ科
・マメ知識；含有成分のポドフィロトキシン（ Podophyllum peltatum の根
より得られたリグナン）は細胞毒性が強く薬用にはされない。
専ら鑑賞用としてクリスマスツリー、庭木に使われる。

１３.　トチュウ
・ラテン名； Eucommia ulmoides OLIV.
・科名；トチュウ科
・生薬名；杜仲トチュウ
・薬用部位；樹皮、葉
・産地；中国南部
・成分；グッタペルカ、イリドイド類、リグナン類など
・薬効、用途；樹皮：滋養強壮、鎮痛、免疫賦活作用
葉：血圧降下、利尿
・漢方処方；大防風湯など
・マメ知識；血圧降下作用はアトロピンと拮抗する。葉をちぎると白く糸
をひく。

１４.　ジャノヒゲ
・ラテン名； Ophiopogon japonicus KER-GAWLER
・科名；ユリ科
・生薬名；麦門冬バクモンドウ
・薬用部位；塊根
・産地；中国、韓国、日本（長野、群馬、鳥取）
・成分；オヒオポコニン（ステロイド配糖体）など
・薬効、用途；漢方で止渇、強壮、鎮咳、去痰、鎮静に用いる。
・漢方処方；麦門冬湯など
・マメ知識；別名「リュウノヒゲ」とも言う。公園や庭園の下草として栽
培される。日本はジャノヒゲの分布の東限となっている。

１５.　オモト
・ラテン名； Rhodea japonica ROTH
・科名；ユリ科
・生薬名；万年青マンネンセイ
・薬用部位；全草
・産地；日本中部以南
・成分；ロデインなどの強心配糖体
・薬効、用途；強心、利尿、清熱、解毒、止血薬
・マメ知識；オモトの和名は「大本おおもと」に由来していて、株が太いことから、
オオモトのオの字がつまってできたものとされている。園芸
品として江戸中期から盛んに栽培されてきた。ジキタリス（
ゴマノハグサ科）、スズラン（ユリ科）にも強心配糖体が含
まれていて強心、利尿作用があるが、素人が扱うには非常に
危険である。

１６.　トウゴマ
・ラテン名； Ricinus communis L.
・科名；トウダイグサ科
・生薬名；蓖麻子ヒマシ
・薬用部位；種子
・産地；インド、中国
・成分；リチン、リチニンなど
・薬効、用途；瀉下薬、火傷薬、解毒、抗腫瘍作用
・マメ知識；ものもらいに：皮を取り去った種子1個と同じくらいの梅肉
をねり、就寝時にへその中に詰めて、絆創膏などで止めてお
き、翌朝取り去る。瀉下薬とは強力な下剤のことで、ほかに
営実（ノイバラの偽果）、牽牛子ケンゴシ（アサガオの種子）がある。

１７.　クララ
・ラテン名； Sophora flavesens AITON
・科名；マメ科
・生薬名；苦ク参ジン
・薬用部位；根、葉
・産地；本州、四国、九州の山野、中国、朝鮮半島
・成分；マトリン、ソファラミン、アロマトリン、クラリノンなど
・薬効、用途；健胃、利尿、収斂止瀉薬、家畜の駆虫薬、抗腫瘍作用、抗真
菌作用
・漢方処方；三物黄今湯、苦参湯など
・マメ知識；この和名は目もくらむほど苦いということに由来する。
手足がほてって眠れないときに：三物黄今湯を
うじ虫駆除に：乾燥した葉を細かく揉んで、便器にいれる

１８.　オウレン
・ラテン名； Coptis japonica MAKINO
・科名；キンポウゲ科
・生薬名；黄連オウレン
・薬用部位；根茎
・産地；北海道、本州、四国の山中林地
・成分；ベルベリンなど
・薬効、用途；苦味健胃作用、腸内殺菌作用、下痢止め、抗腎炎作用
・漢方処方；黄連湯、瀉心湯、三黄瀉心湯など
・マメ知識；結膜炎、ただれ目、中風にも効果がある。

１９.　インドジャボク（ラウオルフィア）
・ラテン名； Rauwolfia serpentina
・科名；キョウチクトウ科
・生薬名；印度蛇木インドジャボク
・薬用部位；根
・産地；インド
・成分；レゼルピン、アジマリン
・薬効、用途；血圧降下剤、精神安定剤、抗不整脈
・マメ知識；インドでは毒蛇の咬傷、精神病に用いられていた。

２０.　カリン
・ラテン名； Chaenomeles sinensis
・科名；バラ科
・生薬名；和木瓜ワモッカ
・薬用部位；果実
・産地；中国
・成分；リンゴ酸、クエン酸
・薬効、用途；無毒、去痰、解酒、殺虫、清涼、滋潤、強壮、咳止め、疲労
回復
・マメ知識；果実の切片を砂糖と煮てシロップとし鎮咳薬とする。

２１.　ホップ
・ラテン名； Humulus lupulus L.
・科名；クワ科
・生薬名；勿布ホップ
・薬用部位；毬果、雌花序
・産地；ドイツ、フランス、チェコスロバキア
・成分； humulone,lupulone など
・薬効、用途；苦味健胃薬、鎮静薬、利尿、ビール醸造

２２.　トリカブト
・ラテン名； Aconitum japonicum THUNB.
・科名；キンポウゲ科
・生薬名；附子ブシ
・薬用部位；塊根
・産地；中国、日本
・成分；アルカロイドのアコニチンなど
・薬効、用途；漢方で強心、鎮痛、新陳代謝亢進
・漢方処方；八味地黄丸、真武湯
・マメ知識；矢毒として使われていた。植物成分中最強の毒。漢方では重
要な生薬として加工し毒性を押さえて使用する。早春の頃、
同じキンポウゲ科のニリンソウの葉と間違えて食用にし、死
亡するケースがある。ニリンソウの根にはトリカブトのよう
な塊根が無いので見分けられるが、怪しきは取らないほうが
無難である。

２３.　マオウ（クサマオウ）
・ラテン名； Ephedora sinica STAPF　など
・科名；マオウ科
・生薬名；麻黄マオウ
・薬用部位；地下茎
・産地；中国、イラン、インド
・成分；エフェドリンなど
・薬効、用途；喘息治療薬、鎮咳薬、発汗、解熱、利尿
・漢方処方；小青竜湯、葛根湯、麻黄湯など
・マメ知識；エフェドリン製剤の原料である。

２４.　カンゾウ
・ラテン名； Glycyrrhiza uralensis FISHER , G. glabra L.
・科名；マメ科
・生薬名；甘草カンゾウ
・薬用部位；根及びストロン
・産地；中国、ロシア、スペイン、イラン
・成分；グリチルリチンなど
・薬効、用途；鎮痛、鎮痙、鎮咳、去痰、消化性潰瘍治療薬
・漢方処方；葛根湯、小青竜湯、芍薬甘草湯、小柴胡湯など
・マメ知識；イヌカンゾウの「イヌ」とは「にせもの」を意味するが、中
国では、イヌカンゾウもカンゾウの代用品として使われてい
る。また、甘草は古方の薬方中、70％以上に使用され、他薬
と配合してその作用を増強する。

２５.　ニンジンボク
・ラテン名； Vitex cannabifolia
・科名；クマツヅラ科
・生薬名；牡荊子ボケイシ
・薬用部位；果実
・産地；中国
・成分；未精査
・薬効、用途；風邪や暑気あたりによる吐き気に用いる
・マメ知識； 8～9月ごろ、黒く熟した果実をとり、陰干しにしたものを牡
荊子ぼけいしと呼ぶ。

２６.　ミツバハマゴウ
・ラテン名； Vitex trifolia
・科名；クマツヅラ科
・生薬名；蔓荊子マンケイシ
・薬用部位；種子
・産地；朝鮮半島からオーストラリア、南アジアにまで広く分布
・成分；ビテキシカルピンなど
・薬効、用途；鎮痛、鎮静作用、神経痛、手足のしびれ、ひきつりに。また、
頭痛、風邪、中耳炎でうみが出るときなどにもちいる。
・漢方処方；蔓荊子散など
・マメ知識； 10～11月ごろ果実をとり、乾燥させたものを蔓荊子まんけいしとよぶ。

２７.　オケラ
・ラテン名； Atractylodes japonica KOIDZ. ex KITAMURA
・科名；キク科
・生薬名；白朮ビャクジュツ
・薬用部位；根茎
・産地；和白朮は日本・韓国、唐白朮は中国
・成分； atractylon
・薬効、用途；健胃、整腸（アトラクチロンが嗅覚を刺激して、反射的に胃
液の分泌を盛んにする）、利尿、止汗。神経質でめまいや動
悸、息切れがして、頭が痛いときにもちいる。
・漢方処方；四君子湯、六君子湯、補中益気湯など
・マメ知識；オケラは薬にしたり、梅雨時の湿気払いやかび防ぎにその根
茎を掘り取って使うなど庶民の生活に古くから溶け込んでい
た薬草であった。「日本薬局方」ではオケラの根茎の外皮を
除いたものは白朮、蒼朮は中国産のホソバオケラの根茎をそ
のまま皮を除かずに乾燥したものと規定している。

２８.　シラカシ
・ラテン名； Quercus myrsinaefolia Bl.
・科名；ブナ科
・薬用部位；葉
・産地；本州、四国、九州
・成分；フラボノイド、タンニン、トリテルペノイドなど
・薬効、用途；結石溶解及び形成抑制作用があるとされ胆石症、腎結石に用
いられる。
・マメ知識；日本独自の民間薬。ウラジロガシの葉も同様に用いられる。

２９.　クチナシ
・ラテン名； Gardenia jasminoides ELLIS
・科名；アカネ科
・生薬名；山梔子サンシシ
・薬用部位；果実
・産地；静岡県以西～沖縄、台湾、中国中南部、インドシナ
・成分；イリドイド配糖体（ゲニポサイド）、カロチノイド色素（ク
ロチン）
・薬効、用途；はれもの、打撲、腰の痛みに用いる
・漢方処方；梔子鼓湯、梔子厚朴湯など
・マメ知識；果実を乾燥した山梔子は、飛鳥、天平時代から、布を黄色に
染めるのに使われていた。

文章作成：２０００年薬学展、薬草園ツア－実行委員