０４　ペパ−ミント（薄荷，ミント）



シソ科．　ミント類は非常に多く，かつては約６００種にも分類されていたが，最近では約２５種に整理されている．香りにより名前がついている． 葉をお菓子，お茶などに用いる．主成分のメント−ルには鼻のつまりを軽減する作用は認められている．花粉症の鼻詰まりをミント入りチュ−インガムが軽減してくれるようだ． ハ−ブ類は全て，過剰の飲用は避け，妊娠中は摂取しないほうは良いようだ．