１１ レモングラス
イネ科． どう見ても雑草にしか見えませんが，葉をちぎるとレモンの香りがします（薬草園ではちぎらないで下さい）
葉をお茶，料理に用いる．主成分はレモンに含まれるシトラ−ルという精油である．鎮静，消化促進，疲労回復などの作用が有ると言われる．乾燥し，粉末にすると，精油成分は蒸発して失われる．やはり生のものの香りが優れている．
南アフリカに長く赴任された人が，朝，昼，夕と食事の時にレモングラスのお茶を飲んでいたと，日本に帰ってきても愛飲されており，訪問したときに飲ましてくれたことを思い出す．
まず，薬草園でお茶の味をおためしあれ！